Wunderwelt Kräuter

Das Wissen um Kräuter ist fast so alt wie die Menschheit selbst. Aus Küche und Heilkunde sind sie nicht mehr wegzudenken. Doch Schnittlauch, Rosmarin und Co. haben viele bisher unbekannte Seiten, die es zu entdecken gilt. In unseren Clips liefern wir faszinierende Einblicke in die Welt der Kräuter, überraschen mit verblüffenden Informationen und regen mit raffinierten Rezepten zum Kochen an. Makroaufnahmen von Blättern und Blüten zeigen uns die Pflanzen ganz nah und eröffnen uns die Schönheit der filigranen Gewächse. Farbige Rasterelektronenmikroskop-Aufnahmen tauchen ein in eine bislang unbekannte Nano-Welt und machen jedes noch so kleine Detail der Pflanze sichtbar. Aufnahmen im Klostergarten vor malerischer Klosterkulisse und eine uralte wertvolle Bibliothek führen uns zurück in die Vergangenheit, in der schon unsere Vorfahren die Heilwirkung von Kräutern kannten und nutzten. Eine moderne Küche ist Schauplatz für actionreiche Koch-Sessions, in denen wir mit ungewöhnlichen Rezepten zeigen, welch leckere Kreationen sich mit den Kräutern zaubern lassen.

Galerie

Informationen zur Sendung

Sendedatum: ab Oktober 2013, ZDF Enterprises
Länge: 40 x 4'
Buch und Regie: Anne Siegele, Stefanie Zeyn
Produktion: Ulrike Römhild
Herstellung: Anke Meyer
Producer: Anne Siegele
Ausführende Produzentin: Harmut Klenke
Drehort: Deutschland