Made in Norddeutschland – Flensburger – Das Bier mit dem „Plopp“

Flensburger Pilsner kommt aus der Flasche. Im Zwei-Schichtbetrieb werden stündlich 20000 Stück abgefüllt. Berühmt ist das Bier aber nicht nur durch den Geschmack, sondern den Nostalgieverschluss, den alten Bügelverschluss, der beim Öffnen ploppt – seit 1888. „Das war schlicht ein Zufall“, sagt Andreas Dethleffsen. So hatte sein Großvater Emil Petersen, der Namensgeber der Brauerei, in den 70er Jahren die Zeichen der Zeit verschlafen. Statt wie die Konkurrenz auf den kostengünstiger zu produzierenden Kronkorken zu setzen, hielt er an der Produktion des Bügelverschlusses fest. Und der wurde unerwartet zum Kult.

 

Wunderwelt Kräuter

Das Wissen um Kräuter ist fast so alt wie die Menschheit selbst. Aus Küche und Heilkunde sind sie nicht mehr wegzudenken. Doch Schnittlauch, Rosmarin und Co. haben viele bisher unbekannte Seiten, die es zu entdecken gilt. In unseren Clips liefern wir faszinierende Einblicke in die Welt der Kräuter, überraschen mit verblüffenden Informationen und regen mit raffinierten Rezepten zum Kochen an. Makroaufnahmen von Blättern und Blüten zeigen uns die Pflanzen ganz nah und eröffnen uns die Schönheit der filigranen Gewächse. Farbige Rasterelektronenmikroskop-Aufnahmen tauchen ein in eine bislang unbekannte Nano-Welt und machen jedes noch so kleine Detail der Pflanze sichtbar. Aufnahmen im Klostergarten vor malerischer Klosterkulisse und eine uralte wertvolle Bibliothek führen uns zurück in die Vergangenheit, in der schon unsere Vorfahren die Heilwirkung von Kräutern kannten und nutzten. Eine moderne Küche ist Schauplatz für actionreiche Koch-Sessions, in denen wir mit ungewöhnlichen Rezepten zeigen, welch leckere Kreationen sich mit den Kräutern zaubern lassen.

MDR TOPNEWS: Völkerschlacht überrollt Sachsen

Zum 200jährigen Jubiläum der Völkerschlacht zeigt der MDR das modernste Geschichtsformat im deutschen Fernsehen. Nach dem Vorbild tagesaktueller Nachrichten und Brennpunktsendungen aus Krisengebieten wie Syrien oder Afghanistan wird über bis dato größte Schlacht der Weltgeschichte mit Mitteln der modernen Nachrichtentechnik „live“ berichtet – so als fände sie gerade statt. Tagesthemen-Moderator Ingo Zamperoni führt als Host durch die Sendungen. Ein Format, das es so im deutschen Fernsehen bisher nicht gegeben hat. Handy-Videos vom Frontgeschehen vermitteln einen plastischen Eindruck von der Wucht der Kämpfe, die Berichte der Reporter bringen Hintergründe über die Not der Soldaten, die Ängste der Bauern, die Arbeit der Feldärzte und die Schlafgewohnheiten Napoleons. Tagesthemen-Moderator Ingo Zamperoni präsentiert das historische News-Format aus einem virtuellen Studio in Dresden, vollzieht mit modernster Graphik die Koalitionen und Truppenbewegungen nach, fragt in Interview-Schalten die Frontreporter rund um Leipzig nach den tagesaktuellen Entwicklungen und die ARD-Korrespondenten in Moskau und Paris nach ihrer Einschätzung der gesamteuropäischen Lage. Börsenexpertin Anja Kohl berichtet über die Auswirkungen der Schlacht auf die Exportwirtschaft, Kulturmoderator Max Moor geht dem Gerücht über eine neue Sinfonie Beethovens nach und Adelsexperte Rolf Seelmann-Eggebert führt in Paris ein Exklusivinterview mit der Gemahlin Napoleons.

Adnan unter wilden Tieren

Adnan Maral ist ein großer Tierfreund. Und Adnan Maral ist unendlich neugierig. In Sri Lanka will er wissen, was man tut, um den Asiatischen Elefanten zu retten. An der Elfenbeinküste macht er sich schlau, wie es um die Schimpansen steht. Adnans Reise zu den Tieren ist auch ein unterhaltsamer Abenteuertrip, der für ihn einige Überraschungen birgt. Mit seiner offenen und humorvollen Art meistert er alle unbekannten und auch manchmal kritischen Situationen.

Die ganze Wahrheit über Fitness – Wie viel Bewegung brauchen wir wirklich?

Bewegen wir uns zwar mehr – aber falsch? Hilft der Sport unserer Gesundheit womöglich gar nicht so, wie wir das erhoffen? Wie viel Bewegung brauchen wir wirklich? Der Film zeigt, ob man mit Sport tatsächlich abnehmen kann, welche neuesten Trends sinnvoll sind (und welche nicht) und warum regelmäßige Bewegung inzwischen auch chronisch Kranken dringend empfohlen wird. Mit ebenso verblüffenden wie nachvollziehbaren Experimenten zeigt die Dokumentation, auf welchem Weg jeder Einzelne fitter und gesünder werden kann – mit einfachen Mitteln. Namhafte Professoren wie der Sportwissenschaftler Ingo Froböse aus Köln und der Sportmediziner Perikles Simon aus Mainz erklären auf Grundlage ihrer neuesten Forschungsergebnisse, wie wir Bewegung im Alltag richtig dosieren – und den „inneren Schweinehund“ langfristig besiegen können.

Die Fälscher

Die größte Fälschungsaktion in der Geschichte. Noch lange nach dem zweiten Weltkrieg zirkulierten in den von den Deutschen einst besetzten Gebieten, im Mittelmeerraum, in Lateinamerika und im britischen Empire, viele in Sachsenhausen gefälschte Pfundnoten. Die Bank of England gibt erst 2003 zu, in welchem Ausmaß das Falschgeld umlief.

Schneller als das Auge II – Neues aus dem Reich der Superzeitlupe

Stellen wir uns vor, wir könnten unser Leben im Zeitraffer an uns vorbei ziehen lassen oder große Momente nach Belieben verlangsamen. Ein reizvolles Spiel mit dem Phänomen „Zeit“, das den Menschen seit Jahrtausenden in seinen Bann zieht. Mit der zweiteiligen Dokumentation „Im Reich der Superzeitlupe“ stößt Terra X erneut in einen unbekannten Kosmos vor, der nur durch neue Kameratechniken sichtbar gemacht werden kann. Neben unterschiedlichsten High-Speed-Kameras kommen auch Extrem-Zeitraffer zum Einsatz. Damit werden unendlich langsame Prozesse – wie das Wachsen der Pflanzen oder Bewegungen im All – auf wenige Sekunden verkürzt für das menschliche Auge wahrnehmbar. Erleben Sie mit uns magische Momente: Freuen Sie sich auf die faszinierende Metamorphose eines Schmetterlings. Tauchen Sie ein in die Welt der Zirkusakrobaten und Ballett-Tänzer. Entschlüsseln Sie mit hochkarätigen Wissenschaftlern rätselhafte Zeitphänomene, mit denen sich Artisten, Musiker – und Liebende synchronisieren können. Kommen Sie mit auf eine Expedition zu den Segelfischen, die mit 110 km/h durchs Wasser jagen. Reisen Sie tief in die Vergangenheit: Erleben Sie den Zehnkämpfer Pascal Behrenbruch bei einem überraschenden Wurfexperiment mit dem Nachbau eines 400.000 Jahre alten Speers.

Norddeutsche Dynastien IV

Ein Schiffszimmerer aus Helgoland hat den Namen Rickmers auf den Weltmeeren bekannt gemacht. Süßes handgemacht, das hat Leysieffer aus Osnabrück den Erfolg gebracht. Dieser Norddeutschen Dynastien sind jedem ein Begriff, dahinter verbergen sich Familienunternehmen und das oft schon seit vielen Generationen. Die Nachfahren der Gründerväter, die heutigen Lenker der Unternehmen gestatten uns Einblicke in Geschichte, Erfolgsrezept, Schicksalsschläge und Höhepunkte dieser „Norddeutschen Dynastien“.

 

Die Elbe von oben

„Die Elbe von oben“ – so wie wir sie so noch nicht gesehen haben. Spektakuläre Luftaufnahmen vom zweitlängsten Fluss Deutschlands, aufgenommen mit einer Cineflex, der modernsten Helikopterkamera der Welt. Einzigartige Bilder aus der Luft gehen fließend über in Geschichten am Boden. Geschichten von Menschen, die an und mit „ihrer“ Elbe leben.